佩西阿姨小旅行

每年除夕都是我包辦一家3人的年夜飯

雖然說是年夜飯，不過幾乎每年都是吃中午，晚上就鳥獸散！雖然只有3個人吃，還是煮的很功夫，一定要有過年氣氛才行

研究好久各家的年菜，只想訂個幾樣喜歡的來加菜，這次選的是「意源廚房」的年菜

可以整套也可以單點，最安心的是品質，可以常常在臉書看到他們辦的外燴，婚宴辦桌菜，看起來就是家庭主婦做不出來的口味！

再來加分的是《當天製作，不是冷凍包》中午過後就可以取貨，有些菜冷凍再加熱就是不好吃。

厲害的冷盤，富貴迎春大拼盤1600元

• 蒜香烏魚子
• 五味帆立貝
• 魚蛋沙拉
• 紹興醉蝦
• 煙燻鴨胸

每種的份量都滿足的，重點是新鮮沒腥味，醉蝦咬起來酒香又有彈性！

運荷蒲燒鰻米糕900元

中午取貨回來就直接吃了，想說米粒怎麼那麼硬，原來是考量到晚上年夜飯會再加熱過，所以沒有弄的很透！加熱完後非常好吃，料多味美！

紅燒蹄膀筍絲750元

這個真的好好吃喔，雖然熱量爆表，皮軟嫩入口即化，鹹度適中，瘦肉也不會太硬，恰到好處，花椰菜泡太久有點變色！

以上3樣是今年在意源廚房訂的菜色，大家庭很適合，非常澎湃❤️

自己在炒個幾樣菜，煎個小香腸，擺盤後看起來棒棒的👍

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